Guten Appetit

Wir freuen uns, Ihnen in Bad Saarow neben medizinischer Qualität, fachkompetenter Pflege und individueller Aufmerksamkeit auch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung anzubieten. Mit unserem sorgfältig ausgewählten Angebot möchten wir Ihr Wohlbefinden fördern und einen Beitrag für Ihren Genesungsprozess leisten.

Stellen Sie sich aus dieser Speisenkarte für jeden Tag Ihre Mahlzeiten individuell, entsprechend Ihres Geschmacks und Befindens, selbst zusammen.

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

Deklarationen

Wir bieten Ihnen eine geschmackliche Vielfalt. Sie haben die Wahl: ob herzhaft oder süß, vegetarisch oder vegan. In unserem Angebot finden Sie eine Auswahl von gutbürgerlicher bis exotischer Küche. Frische Zutaten und die schonende Verarbeitung sind uns bei der Zubereitung aller Gerichte sehr wichtig. Wir verwenden bei den Mittagessen keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, (mit Ausnahme von Nitritpökelsalz), keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen.Wir legen sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit.

Catering, verschiedene vegetarische Gerichte

Daher achten wir bei unseren Speisen auf einen geringen Co2- und Wasser-Fußabdruck sowie auf die Verwendung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Wir verarbeiten Fleisch und Fisch mit nachgewiesener Herkunft. Das Speisenangebot basiert auf dem Helios Ernährungskatalog. Wurde von Ihrem Arzt aufgrund Ihrer Diagnose eine bestimmte Ernährung verordnet, ist diese für Sie bindend. Bei der Auswahl aus der Speisenkarte unterstützen Sie gern unsere geschulten Mitarbeiter:innen.

Frühstück

Ob süß oder herzhaft – stellen Sie sich Ihr Frühstück an unserem Buffetwagen zusammen. Auf dieser Seite können Sie sich über unser Angebot informieren.

Brötchen und Brot

Weizenbrötchen
Mehrkornbrötchen
Mischbrot
Mehrkornbrot
Weißbrot
Knäckebrot

Streichfett

Butter
Margarine

Süßer Aufstrich

Konfitüre
Honig
Nougatcreme

Wurst, Käse, Joghurt

Wurstaufschnitt
Käseaufschnitt
Quark natur
Kräuterquark
Streichkäse
Streichwurst
Naturjoghurt
Fruchtjoghurt

Heiß-/ Kaltgetränke

Kaffee, koffeinfreier Kaffee
Milch/Kakao
Schwarztee;
Kräutertee,
Pfefferminztee,
Früchtetee,
Kamillentee,
Fencheltee

Getränkebeilagen

Kaffeesahne
Zucker
Süßstoff

Mittagessen

Montag

Empfehlung 1 (vegan)

Falafel mit Erbsenmus
Paprika/ rote Zwiebel/ Edamame/ Mais

Empfehlung 2

Hähncheninnenfilet
Apfelrahmsauce/ Romanesco/ Kartoffelstampf

Empfehlung 3 (vegetarisch)

Pfannkuchen gefüllt mit Blattspinat/ Hirtenkäse/ Zucchini/ Tomatencreme
Sonnenblumenkerne

Dienstag

Empfehlung 4

Spaghetti „Carbonara“
Rauchspeck/ Pecorino/ Salat

Empfehlung 5

Königsberger Klopse (Rind und Kalb)
Kapernsauce/ Karotten/ Broccoli/ Salzkartoffeln

Empfehlung 6 (vegan)

Gemüseeintopf
Steckrüben/ Kohlrabi/ Karotten/ Kartoffeln

Mittwoch

Empfehlung 7

Beluga-Linsen-Eintopf
Wurzelgemüse/ Kartoffeln/ Wiener Würstchen

Empfehlung 8 (vegetarisch)

Omelett
Blattspinat/ Kartoffelstampf

Empfehlung 9 (vegetarisch)

Gemüse-Graupen-Risotto
Zucchiniwürfel/ Blumenkohl/ Broccoli/ Karotte/ Mandeln

Donnerstag

Empfehlung 10 (vegetarisch)

Penne mit fruchtiger Tomatensauce
Kräuter/ geriebener Hartkäse/ Salat

Empfehlung 11

Frikassee vom Huhn
Karotten/ Broccoli/ Dampfkartoffeln

Empfehlung 12 (vegan)

Chili sin Carne
Kidneybohnen/ Mais/ Paprika/ Couscous

Freitag

Empfehlung 13

Unsere Idee einer Bratwurst aus Fleisch und Gemüse
Rahmsauerkraut/ geschmorter Paprika/ Salzkartoffeln

Empfehlung 14

Alaska Seelachsfilet
Dillsauce/ Gemüsereis

Empfehlung 15 (vegetarisch)

Süßer Pfannkuchen
Apfelkompott/ Vanillesauce

Samstag

Empfehlung 16

Gekochtes Rindfleisch
Meerrettichsauce/ Wurzelgemüse/ grüne Bohnen/ Dampfkartoffeln

Empfehlung 17

Eintopf vom Huhn
Blumenkohl/ Karotten/ Kartoffeln

Empfehlung 18 (vegan)

Linsen-Gemüse Curry
Paprika/ Aubergine/ Lauchzwiebeln/ Basmatireis

Sonntag

Empfehlung 19

grünes Fisch-Curry
gedünstetes Gemüse/ Basmatireis

Empfehlung 20

Gulasch vom Rind
Blumenkohl/ Karotten/ Broccoli/ Kartoffeln

Empfehlung 21 (vegan)

Mediterrane Gemüsepfanne
Zwiebeln/ Aubergine/ Polenta
Gnocchi

Dessert

Obst
Tagesdessert

Abendessen

Wie beim Frühstück erwartet Sie auch beim Abendessen eine Buffetauswahl. Lassen Sie sich ganz nach Ihren Wünschen Ihre Mahlzeit direkt an unserem Buffetwagen zusammenstellen.

Informieren Sie sich im Folgenden gern über unser reichhaltiges Angebot.

Brot

Mischbrot
Mehrkornbrot
Weißbrot
Knäckebrot
Zwieback

Streichfett

Butter
Margarine

Wurst, Käse, Joghurt

Wurstaufschnitt
Käseaufschnitt
Quark natur
Kräuterquark
Streichkäse
Brie/Camembert
Streichwurst

Beilagen

Salatgurke
Tomaten

Tee

Schwarztee
Kräutertee
Pfefferminztee
Früchtetee
Kamillentee
Fencheltee

Getränkebeilagen

Zucker
Süßstoff

Ihre Bestellung

Ist es Ihnen einmal nicht möglich, zur Bestellung auf der Station zu sein, empfehlen wir Ihnen, Ihre Auswahl vorab zu notieren und im Zimmer auf dem Nachttisch zu hinterlegen.

Einen entsprechenden Notizzettel erhalten Sie auf Ihrer Station. Ist auch das nicht möglich, servieren wir Ihnen unsere Tagesempfehlung.

Einen guten Appetit und gute Besserung

wünschen Ihnen die Helios Kliniken.

Deklaration unserer Lebensmittel

Brot, Brötchen „enthält“: A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, N, P
Fette „enthält“: 1, G, G1
Brühwurst „enthält“: 2, 3, 8, H, H7, M
Rohwurst enthält“: 2, 3
Kochwurst „enthält“: 2, 3, 8
Streichwurst „enthält“: 2, 3,
Vegetarisch „enthält“: 3, F
Käseaufschnitt „enthält“: G,
Frischkäse „enthält“: G, G1
Camembert „enthält“: G

Das Vegetarische „enthält“: 1, 3, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, N, P
Käsefrühstück „enthält“: 1, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, F,N, P
Das Komplette „enthält“: 1, 2, 3, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G, 1, H, H7, M, N, P
Das Herzhafte „enthält“: 1, 2, 3, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, H, H7, M, N, P

Empfehlung 1 „enthält“: A, A1, F, N
Empfehlung 2 „enthält“: G, M
Empfehlung 3 „enthält“: A, A1, C, G, G1
Empfehlung 4 „enthält“: 2, 3, A, A1, G, G1, L
Empfehlung 5 „enthält“: A, A1, C, G, G1
Empfehlung 6 „enthält“: Deklarationsfrei
Empfehlung 7 „enthält“: 2, L
Empfehlung 8 „enthält“: C, F
Empfehlung 9 „enthält“: A, A3, G, G1, H, H1
Empfehlung 10 „enthält“: A, A1, G, G1
Empfehlung 11 „enthält“. Deklarationsfrei
Empfehlung 12 „enthält“: A, A1
Empfehlung 13 „enthält“: G, G1, L, M
Empfehlung 14 „enthält“: D, M
Empfehlung 15 „enthält“: A, A1, C, G, G1
Empfehlung 16 „enthält“: 3, 5, G, G1, L, O
Empfehlung 17 „enthält“: Deklarationsfrei
Empfehlung 18 „enthält“: Deklarationsfrei
Empfehlung 19 „enthält“: D
Empfehlung 20 „enthält“: L
Empfehlung 21 „enthält“: A, A1

Dessert des Tages

Milchprodukte „enthält“: 1,A,A1,G,G1

Der Klassiker „enthält“: 1, 2, 3, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, H, H7, M, N, P
Herzhaftes Abendessen „enthält“: 1, 2, 3, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, H, H7, M, N, P
Käseteller „enthält“: 1, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, N, P
Salat „enthält“: 1, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, L, M, N, P

Abendessenkomponenten:

Gewürzgurke „enthält“: 2, 9, M
Dressing „enthält“: G, G1, L, M

Legende

Zusatzstoffe „enthält“:

1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Süßungsmittel

Allergene:

Zu den enthaltenen Nährwerten fragen Sie bitte unsere Mitarbeiter. Eine Nennung von Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

Notrufnummer 112

Kassenärztlicher Bereitschaftsdienst

Mehr Informationen in unserer Themenwelt "Notfall"

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