Empfehlung 1 (vegetarisch)
- Falafel-Bällchen
- Sauce/ Grillgemüse
Empfehlung 2
- Hähnchenbrustfilet
- Sauce/ Broccoli/ Kartoffeln
Empfehlung 3 (vegetarisch)
- Mediterran gefüllter Pfannkuchen
- Tomaten-Kräuter-Sauce/ Kartoffeln
Wir bieten Ihnen eine geschmackliche Vielfalt. Sie haben die Wahl: ob herzhaft oder süß, vegetarisch oder vegan. In unserem Angebot finden Sie eine Auswahl von gutbürgerlicher bis exotischer Küche. Frische Zutaten und die schonende Verarbeitung sind uns bei der Zubereitung aller Gerichte sehr wichtig. Wir verwenden bei den Mittagessen keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, (mit Ausnahme von Nitritpökelsalz), keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen.Wir legen sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit.
Daher achten wir bei unseren Speisen auf einen geringen Co2- und Wasser-Fußabdruck sowie auf die Verwendung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Wir verarbeiten Fleisch und Fisch mit nachgewiesener Herkunft. Das Speisenangebot basiert auf dem Helios Ernährungskatalog. Wurde von Ihrem Arzt aufgrund Ihrer Diagnose eine bestimmte Ernährung verordnet, ist diese für Sie bindend. Bei der Auswahl aus der Speisenkarte unterstützen Sie gern unsere geschulten Mitarbeiter:innen.
Frühstück
Bitte wählen Sie sich ein Frühstück aus und ergänzen Sie Ihre Auswahl mit Ihren Wünschen zu Brötchen- und Brotsorten, Streichfett und Joghurt oder Obst.
Aus unserem Streichfett, Brötchen- und Brotangebot können Sie in der Regel jeweils bis zu zwei Komponenten auswählen.
Mittagessen
1
Montag
2
Dienstag
Empfehlung 4
- Spaghetti „Carbonara“
- Sahnesauce/ Schinken/ Salat
Empfehlung 5
- Königsberger Klopse (Rind und Kalb)
- Kapernsauce/ Karotten/ Salzkartoffeln
Empfehlung 6 (vegetarisch)
- Gemüseeintopf
3
Mittwoch
Empfehlung 7
- Linsen-Eintopf
- Wurzelgemüse/ Kartoffeln/ Wiener Würstchen
Empfehlung 8 (vegetarisch)
- Gefülltes Spinatomelett
- Weiße Sauce/ Kartoffelpüree
Empfehlung 9 (vegetarisch)
- Gemüsebratling
- Sauce/ Kartoffeln/ kleiner Salat
4
Donnerstag
Empfehlung 10 (vegetarisch)
- Penne mit fruchtiger Tomatensauce
- Salat
Empfehlung 11
- Frikassee vom Huhn
- Karotten/ Kartoffeln
Empfehlung 12 (vegetarisch)
- Chili sin Carne
- Kidneybohnen/ Mais/ Paprika/ Reis
5
Freitag
Empfehlung 13
- Bratwurst
- Sauerkraut/ Salzkartoffeln
Empfehlung 14
- Alaska Seelachsfilet
- Dillsauce/ Rahmspinat/ Kartoffelpüree
Empfehlung 15 (vegetarisch)
- Süßer Pfannkuchen
- Apfelkompott/ Vanillesauce
6
Samstag
Empfehlung 16
- Gekochtes Rindfleisch
- Meerrettichsauce/ Wurzelgemüse/ grüne Bohnen/ Dampfkartoffeln
Empfehlung 17
- Eintopf vom Huhn
- Blumenkohl/ Karotten/ Nudeln
Empfehlung 18 (vegetarisch)
- Auberginen-Curry
- Paprika/ Aubergine/ Lauchzwiebeln/ Basmatireis
7
Sonntag
Empfehlung 19
- Alaska-Seelachsfilet
- Gemüsereis/ Salatbeilage
Empfehlung 20
- Gulasch vom Rind
- Blumenkohl/ Karotten/ Broccoli/ Kartoffeln
Empfehlung 21 (vegetarisch)
- Mediterrane Gemüsepfanne
- Ratatouillegemüse/ Gnocchi
8
Dessert
- Obst
- Tagesdessert
Abendessen
Bitte wählen Sie sich ein Abendessen aus und ergänzen Sie Ihre Auswahl mit Ihren Wünschen zu Streichfett, Brotsorten und einer Abendbeilage.
Aus unserem Streichfett und Brotangebot können Sie in der Regel jeweils bis zu zwei Komponenten auswählen.
Deklaration unserer Lebensmittel
- Brot, Brötchen „enthält“: A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, N, P
- Fette „enthält“: 1, G, G1
- Brühwurst „enthält“: 2, 3, 8, H, H7, M
- Rohwurst enthält“: 2, 3
- Kochwurst „enthält“: 2, 3, 8
- Streichwurst „enthält“: 2, 3,
- Vegetarisch „enthält“: 3, F
- Käseaufschnitt „enthält“: G,
- Frischkäse „enthält“: G, G1
- Camembert „enthält“: G
- Das Vegetarische „enthält“: 1, 3, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, N, P
- Käsefrühstück „enthält“: 1, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, F,N, P
- Das Komplette „enthält“: 1, 2, 3, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G, 1, H, H7, M, N, P
- Das Herzhafte „enthält“: 1, 2, 3, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, H, H7, M, N, P
- Empfehlung 1 „enthält“: A, A1, F, N
- Empfehlung 2 „enthält“: G, M
- Empfehlung 3 „enthält“: A, A1, C, G, G1
- Empfehlung 4 „enthält“: 2, 3, A, A1, G, G1, L
- Empfehlung 5 „enthält“: A, A1, C, G, G1
- Empfehlung 6 „enthält“: Deklarationsfrei
- Empfehlung 7 „enthält“: 2, L
- Empfehlung 8 „enthält“: C, F
- Empfehlung 9 „enthält“: A, A3, G, G1, H, H1
- Empfehlung 10 „enthält“: A, A1, G, G1
- Empfehlung 11 „enthält“. Deklarationsfrei
- Empfehlung 12 „enthält“: A, A1
- Empfehlung 13 „enthält“: G, G1, L, M
- Empfehlung 14 „enthält“: D, M
- Empfehlung 15 „enthält“: A, A1, C, G, G1
- Empfehlung 16 „enthält“: 3, 5, G, G1, L, O
- Empfehlung 17 „enthält“: Deklarationsfrei
- Empfehlung 18 „enthält“: Deklarationsfrei
- Empfehlung 19 „enthält“: D
- Empfehlung 20 „enthält“: L
- Empfehlung 21 „enthält“: A, A1
Dessert des Tages
- Milchprodukte „enthält“: 1,A,A1,G,G1
- Der Klassiker „enthält“: 1, 2, 3, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, H, H7, M, N, P
- Herzhaftes Abendessen „enthält“: 1, 2, 3, 8, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, H, H7, M, N, P
- Käseteller „enthält“: 1, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, N, P
- Salat „enthält“: 1, A, A1, A2, A3, A4, A5, F, G, G1, L, M, N, P
Abendessenkomponenten:
- Gewürzgurke „enthält“: 2, 9, M
- Dressing „enthält“: G, G1, L, M