Kohlenhydrate am Abend machen dick – Wahrheit oder Lüge?
Die Aussage, dass Kohlenhydrate am Abend dick machen, stimmt nicht ganz. Dass spät essen dick macht, ist wissenschaftlich nicht belegt.
Fest steht aber: Die Aufnahme von Kohlenhydraten steigert die Ausschüttung von Insulin. Insulin hemmt für einige Stunden den Abbau von Fett.
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