Der Speiseplan bei Adipositas legt eine tägliche Energiezufuhr von 1.500 Kalorien zugrunde. Insgesamt ist die Eiweißmenge der Mahlzeiten höher als die Kohlenhydratmenge, da Eiweiße länger satt halten als Kohlenhydrate. Heißhungerattacken können dadurch vermieden werden. Zudem kurbelt eine eiweißreiche Ernährung die Fettverbrennung an – insbesondere in Kombination mit Sport.
Hinweis: Mittag- und Abendessen können auch getauscht werden. Zum Beispiel: Mittagessen kalt, Abendessen warm. Zu jeder Mahlzeit können Sie ungesüßten Tee oder Wasser trinken, zum Frühstück eignen sich ungesüßter Kaffee oder Tee.